Hamburguesas de lentejas

Cada hamburguesa tiene:

117 calorías

8.2 g. de proteínas.

6.5 g. de fibra

1.5 g. de grasa

0.3 g. de grasas saturadas

Ingredientes para 7 hamburguesas

500 g. de lentejas

1 huevo

½  taza de avena o pan rallado

1 cucharada de curry.

Sal y pimienta a gusto.

Precalentar al horno.

Moler las lentejas con un tenedor hasta que quede una pasta. Agregar el resto de los ingredientes y revolver hasta que quede todo bien mezclado. Con la mano, formar 7 hamburguesas y disponerlas en una lata previamente enmantequillada.

Llevar a horno medio por 10 minutos y servir.